Küchenmesser – scharf, hart und schön

messer-maki-livinghomelifestyle
© Photography Gudrun Steinmill-Hommel

Hobbyköche und Profis diskutieren besonders gern über ihr Schneidewerkzeug. So groß ist die Auswahl, so unterschiedlich die Preise und Qualitäten. Für welches der scharfen Dinger soll man sich also entscheiden – ein robustes aus Deutschland, ein edles aus Japan oder gar eines aus Keramik? Und wie viele Messer braucht ein Hobbykoch? Drei sind das Minimum – als solide Grundausstattung. Für ambitioniertere Köche gilt: fünf.

vico-messer-livinghomelifestyle
© Photography Gudrun Steinmill-Hommel
Continue reading

Dieses Titan-Küchengerät pellt alles – auch Obst und Gemüse

titanium_peeler_livinghomelifestyle

Die gute Sache bei Kickstarter ist die Tatsache, dass die Erfinder von kreativen Ideen und sogar völlig verrückte Ideen sehen können wer sie finanziert. Wir überlassen es Ihnen, ob dieses Produkt eine kreative oder verrückte Idee ist. Dieser Titanium Schäler kann einen gottverdammten Baum schälen, aber auch Obst und Gemüse. Er ist das ultimative Küchengerät mit einem Titan-Körper und Klinge. Leicht, ergonomisch und unglaublich belastbar.

Continue reading

Fellow präsentiert einen App-gesteuerten Kessel für einen erstklassigen Kaffee

the-stagg-ekg-fellow-products-livinghomelifestyle

Fellow ein in San Francisco ansässiges Startup hat einen Wasserkocher entworfen, der es dem Benutzern ermöglicht, die Temperatur für einen optimalen Kaffee genau zu kontrollieren. Der von Fellow in Zusammenarbeit mit der Branding-Agentur Branch entworfene Stagg EKG-Kessel ist ein ästhetisch ansprechender und eine minimalistische Alternative zu allen bestehenden Wasserkesseln.

the-stagg-ekg-fellow-products001-livinghomelifestyle

Continue reading

Little Lunch – Veganer Mitttagstisch – besser als jede Kantine

littlelunch-livinghomelifestyle

Photo und Exponate Gudrun Steinmill-Hommel

Vergan, schnell, lecker und einfach zubereitet. Die neuen Suppen von Little Lunch stehen seit kurzen im Küchenbord unseres Redaktionsbüros. Feine Bio-Suppen fast genauso gut wie selbstgemacht oder beim Mittagstisch im Restaurant nebenan. Nur das diese Suppen nach Haus oder in Büro geliefert werden. Mitten im Alltagsstress und bei Zeitmangel eine gesunde Suppen für zwischendurch, unkompliziert, schnell und einfach zubereitet. Ohne Konservierungsstoffe, mit exotischen Gewürzen und außergewöhnlichen Zutaten. Besonders Interessant, es gibt vegane und glutenfreie Sorten. Seit kurzer Zeit bietet Little Lunch auch Suppen im Abonnement an. So ist der Nachschub garantiert. Neu sind die Smoothies in drei verschiedenen Sorten. Green, Yellow und White, Kokosmilch, Dattel und Banane, bringt den Kick für den ganzen Tag.

smoothies01-livinghomelifestyle

Coole Küchenmaschinen im Retro-Look von Schaub Lorenz

sl-wasserkocher-livinghomelifestyle

Wasserkocher sehen nicht immer gut aus. Langweiligen Standard-Wasserkochern tritt der Schaub Lorenz mit einem stylischen Retro-Design und einer runden Formensprache entgegen. Jede Küchenzeile wird ohne funktionale Einbußen dauerhaft aufheitert. Im Retro-Design, macht er selbst auf dem Küchentisch eine gute Figur und wird im zum Herzstück der Küche. Designverliebte und Pragmaten kommen mit dem modernem und doch so zeitlosem Küchengerät voll auf Ihre Kosten. Formschön, schlicht und in Retro-Farben erfreut der Wasserkocher jeden Tag.

Diese ultrakompakte Mikro Küche entfaltet sich wie ein Schweizer Taschenmesser

This-ultra-compact-livinghomelifestyle

Viele von uns leben in kleinen Wohnungen, wo jeder Quadratmeter zählt. Denken Sie an all den Platz, den Sie sparen können, wenn Ihre Küche kompakter eingerichtet wäre. Das ist das Konzept der spanischen Architektin und Designerin Ana Arana. Das Gali-System, ein tragbares, ultra-kompakten Micro-Küche mit Komponenten, die sich wie ein Schweizer Taschenmesser entfalten, wenn die Zeit des kochens gekommen ist.

This-ultra-compact-livinghomelifestyle01

Continue reading

Stylische Kaffeemaschine aus deren Kaffeesatz frische Pilze wachsen

Adrian-Perez-HIFA-livinghomelifestyle

Sie lieben Kaffee? Und auch Pilze? Bald können Sie beides in einem herrlich integrierten System geniessen. Die in Kolumbien geborenen Designer Adrián Pérez und Mauricio Carvajal kombinieren beides. Diese Kaffemaschine stellt nicht nur auf elegante und effiziente Weise unser morgendliches Lieblinggetränk her, sondern nutzt dem Kaffeesatz um Austernpilze zu züchten.

Adrian-Perez-HIFA-livinghomelifestyle01

Continue reading

Eine Küche ohne Geheimnisse

kitchen_01

Fast vollständig aus Glas, ist die von MVRDV entworfene Infinity-Küche, eine vollständig transparente Variante einer typischen modernen modularen Küche! Das Design zielt darauf ab, das kulinarische Erlebnis und die Küche zu verbessern, indem sie alle Prozesse transparent macht. Ob es die Wahl der Lebensmittel ist, wie die Speisen gelagert werden oder wie die Küche gepflegt wird, selbst der Abfall ist transparent. Aber letztlich auch die Zubereitung von Speisen selbst. Transparente Flächen, Regale, Schränke, Armaturen und Geräte geben eine neue Perspektive auf die Nahrungsmittelproduktion und Lagerung. Es gibt nichts mehr zu verstecken, heisst auch mehr Kontrolle an den Benutzer zu geben. Denn er weiss,die Gäste sehen alles. Ein Video nach dem Break

kitchen_04

Continue reading

Kochgeschirr in edlem weiß, innen wie außen

weisserstielwok

Berndes produziert seit 1921 hochwertiges Kochgeschirr, wie Töpfe und Pfannen, durchdacht und designorientiert. Der weisse Stielwok ist das Highlight der Serie ALU WHITE INDUCTION 2015. Er wird auch in den Trendfarben Himmel- blau, Frühlingsgrün, Sonnengelb und Ozeanblau angeboten. Es wird ausschliesslich hochwertiger Aluminiumguss verarbeitet für eine lange Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit. Selbst bei säurehaltigen Gerichten wie Tomaten- oder Chili-Saucen, Spinat oder Sauerkraut – das Weiß bleibt Weiß. Nervenaufreibendes Schrubben ist vorbei. Selbst bei weißer Keramik, derzeit der Renner, gibt es keine Probleme und hinterlässt beim Kochen keine Flecken.

weisserstieltopf

3850 Euro Espressomaschine mit eingebauter Spieluhr

hammer

Spezialist für grenzwertige und Hochpreis-Gadgets, Hammacher Schlemmer, hat seine Angebotspalette mit diesem exklusiven Angebot erweitert. Eine Espressomaschine mit integrierter Spieldose. So wird die lästige Wartezeit bis der Kaffee fertig ist musikalisch aufgewertet. Die Musik kommt auf sehr mechanische Weise, von einer Walze. Es stehen elf verschiedene 36-Sekundenstücke zur Auswahl, von Vivaldis Vier Jahreszeiten bis zu Smoke On The Water. Die Music Box Espresso Machine entstand in Kooperation von zwei Schweizer Traditionsbetrieben (Reuge macht die Spieldose, Amici die Espressomaschine).