Sie lieben Kaffee? Und auch Pilze? Bald können Sie beides in einem herrlich integrierten System geniessen. Die in Kolumbien geborenen Designer Adrián Pérez und Mauricio Carvajal kombinieren beides. Diese Kaffemaschine stellt nicht nur auf elegante und effiziente Weise unser morgendliches Lieblinggetränk her, sondern nutzt dem Kaffeesatz um Austernpilze zu züchten.
Fotografin: Gudrun Steinmill-Hommel
Seit über dreißig Jahren stellt die Ölmühle Moog gesunde und hochwertige Speiseöle aus ökologischen Rohstoffen her. Immer aus kontrolliert-biologischem Anbau. Das Sortiment der Marke BIO PLANÈTE umfasst mehr als 40 verschiende Speise-Öle. Als erste reine Bio-Ölmühle in Europa begann die Ölmühle mit dem Pressen von Sonnenblumenkernen. Damals wie heute stammen diese Kerne von Bio-Bauern aus der näheren Umgebung. Bereits Ende der 80er Jahre gab es in Frankreich Bio-Verbände, so waren die Produkte von Anfang an zertifiziert. Bald ergänzten Oliven- und Sojaöl das Sortiment. Heute ist das Program an Oelen vielfältiger geworden und Avocado-Oel kommt zum Beispiel aus Kenia. Auch gibt es mittlerweile eine zweite Produktionsstelle in Sachsen.
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