© Photography Gudrun Steinmill-Hommel
Martin Saahs jüngster Spross einer Winzerfamilie und ehemaliger Unternehmensberater entwickelte auf seinem Weingut eine ganz neue Produktlinie mit Namen “dieNikolai”, und das ist kein edler Rebensaft, sondern zertifizierte Naturkosmetik. Der Hauptbestandteil der siebenteiligen Pflegeserie für Gesicht und Hände ist Traubenkernöl wegen seines hohen Anteils an Antioxidantien.
Die Marke OTHRs bekannt für 3D-gedruckte Haushaltswaren präsentiert ihre Version eines neuen perfekten Weinflaschenhalters aus Porzellan. Er hält die Flasche im optimalen 45-Grad-Winkel und sorgt für eine gute Belüftung. Der stylische Weinflaschenhalter genant Canon wurde vom amerikanischen Designer Brad Ascalon entworfen und besteht Vollständig aus Porzellan. Der Griff bietet auch Platz für das Halten eines Korkenziehers, oder Raum, um den Korken und die Folie zu verbergen, sobald die Flasche geöffnet wurde – so dass alles in einem Rutsch entfernt werden kann.
“Reductive in its form, Canon was created for design-savvy oenophiles, or simply for hosts who want to impress their guests,” sagte OTHR. Das Unternehmen arbeitet mit einer Reihe von Designern zusammen, um jede Woche zwei neue On-Demand-Produkte zu produzieren. Dazu gehört das von Phillippe Malouin entworfene Geschirr und ein Birdfeeder von Claesson Koivisto Rune.
Im Rahmen der Bundesweinprämierung 2016 der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jetzt die Bundesehrenpreise an deutsche Spitzenwinzer vergeben. Während einer feierlichen Preisverleihung in Baden-Baden erhielten 22 Winzerbetriebe die höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft. Bundesweinprämierung 2016: Winzer des Jahres wurden ausgezeichnet….
Den Bundesehrenpreis Sekt in Bronze erhielt die sympathische Winzerfamilie Roth-Ochocki – das Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Siebeldingen (Pfalz).
Die Preisverleihung fand am 27. Oktober im Kurhaus Baden-Baden statt – es ist die höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft – die Preisträger überzeugen in führendem Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte.
Setzen wir uns mit Wein auseinander, so sind unsere Sinne angesprochen: Geruch, Geschmack, Textur und Struktur gilt es zu entdecken. Welche Rolle spielt dabei der Raum, in dem wir uns auf die Wahrnehmung des Weins einlassen? Wie werden unsere Sinne hier beeinflusst? Der Fokus ist bei dieser Publikation auf Räume gerichtet, in denen wir Weine probieren und genießen. Die Bandbreite der vorgestellten Projekte reicht dabei von Verkostungs- und Verkaufsräumen der Winzer über ausgefallene Shopkonzepte bis hin zu gelungenen Beispielen aus der Gastronomie.
Winzer überzeugen im führenden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte– Preisverleihung in Mainz. Gerade wurde das Wein- & Sektgut Wilhelmshof aus Siebeldingen/Pfalz ist in Mainz mit dem Bundesehrenpreis für Sekt ausgezeichnet worden. Das Sektgut erhielt den Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft aus den Händen von Staatssekretär Peter Bleser und dem DLG-Präsidenten Carl-Albrecht Bartmer. Die ausgezeichneten Betriebe erhalten den Preis für herausragende Gesamtleistungen in der aktuellen DLG-Bundesweinprämierung, dem führenden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte……
Herbert und Christa Roth — Barbara Roth und Ehemann Thorsten Ochocki
Wenn das Wort Spitzensekt fällt, denken viele Weinfreunde unwillkürlich an die Champagne im Nordosten Frankreichs. Doch das hat sich schon seit langer Zeit geändert. Wer einmal den Wein und Sekt vom Wilhelmshof aus Siebeldingen getrunken hat, ändert schnell seine Meinung. Hier bekommt der Kunde eine Spitzenqualität, egal ob Wein oder Sekt. Nicht umsonst schrieb die Presse – “Dieser Sekt sei so gut, dass sich die Franzosen ärgern.” Allein das ist der Verdienst der sympathischen Familie Roth, die von der Weinbergspflege bis zum Wein und Sekt alles selber machen, nichts wird aus der Hand gegeben. Und das kann man beim Namen nehmen, “wir investieren viel Zeit in die Handarbeiten im Weinberg, ernten alles von Hand.” So der junge Winzer Thorsten Ochocki.