Tag Archives: Oel

Der perfekte Guss

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AromaSwan, von dem Designeren Zhang Kedi & Mu Yu, ist ein kulinarischer Behälter der für Genauigkeit und Benutzerfreundlichkeit in der Küche steht. Mit seiner Hilfe können flüssige Gewürze genauer dosiert werden. Die Volumenmarkierungen am Hals des Behälters bestimmt, wie viel Flüssigkeit herausgedrückt werden soll. Der Benutzer kann durch Drehen die genaue Menge einstellen. Ob es sich um Soja, Essig, Olivenöl oder eine andere Flüssigkeit, das innovative Design macht das würzen zu einem Kinderspiel. Wer über kein gutes Augenmass verfügt, genau das richtige Gerät für Sie!

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BIO PLANETE – hochwertige Bio-Öle aus der Ölmühle Moog

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Fotografin: Gudrun Steinmill-Hommel

Seit über dreißig Jahren stellt die Ölmühle Moog gesunde und hochwertige Speiseöle aus ökologischen Rohstoffen her. Immer aus kontrolliert-biologischem Anbau. Das Sortiment der Marke BIO PLANÈTE umfasst mehr als 40 verschiende Speise-Öle. Als erste reine Bio-Ölmühle in Europa begann die Ölmühle mit dem Pressen von Sonnenblumenkernen. Damals wie heute stammen diese Kerne von Bio-Bauern aus der näheren Umgebung. Bereits Ende der 80er Jahre gab es in Frankreich Bio-Verbände, so waren die Produkte von Anfang an zertifiziert. Bald ergänzten Oliven- und Sojaöl das Sortiment. Heute ist das Program an Oelen vielfältiger geworden und Avocado-Oel kommt zum Beispiel aus Kenia. Auch gibt es mittlerweile eine zweite Produktionsstelle in Sachsen.
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Küchentipp – Vegan Leben – Omega Green unterstützt die Vitalität

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Omega Green ist ein Leinöl Mix aus Kürbiskernöl, Borretschöl und Schwarzkümmelöl. Dazu wertvolle Inhaltsstoffe wie beispielsweise Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe oder Lignane. Basis des Leinöl Mix, aus kontrolliert biologischem Anbau, ist ein speziell entwickeltes 3D-Filtrationsverfahren. Die fein aufeinander abgestimmten Öle schmecken außergewöhnlich gut.

Leinsamen enthält viele Ballaststoffe und Eiweiß und Öl. Ergänzt wird es durch mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Schwarzkümmelöl, Borretsch- und Kürbiskernöl. Bei einer täglichen Aufnahme von nur 2 g sorgt Alpha-Linolensäure für einen normalen Cholesterinspiegels im Blut. Im Rahmen einer gesundheitsbewussten, abwechslungsreichen und veganen Ernährung sorgt Omega Green für Vitalität und unterstützt eine gesunden Lebensweise.

Der Küchentipp – feine Tropfen Bio-Oel – Oelmühle Fandler

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Die Ölmühle Fandler aus dem steirischen Pöllau produziert seit 1926 feinste Öle. Hier werden nicht nur heimischen Ölsaaten gepresst, sondern auch Mediterranes und Exotisches. Das reichhaltige Sortimet umfasst mehr als 30 Sorten und reicht vom klassisch-steirischen Kürbiskernöl bis hin zum innovativen Macadamianussöl und süßlichen Mandelöl. Vor allenn die hochwertigen Bio-Oele finden immer mehr Interessenten, vom zart-nussiges, kraftvolles Aroma des Distel-Öls, zum Verfeinern von Nudeln, Getreide, Gemüse und Suppen bis zum Bio-Hanföl mit seinem grasigen Duft und nussigen Geschmack und seiner wertvollen Gamma-Linolensäure. Oder das Bio-Walnussöl aus von Hand ausgelösten Walnusskernen. Jedes dieser feinen wertvollen Öle trägt zum körperlichen Wohlgefühl bei. Man schneckt die hohe Qualität und die Vollkommenheit die in jedem Tropfen Oel stecken.