Hollywoods Anti-Aging-Wunderwaffe – die Goji Beere

GojitotaleSchale
Fotos Gudrun Steinmill-Hommel

Seit Jahren wird die Goji Beere in Hollywood als Anti-Aging-Wunderwaffe gefeiert. Den Ruf als Allheilmittel hat die Beere wegen des hohen Wertes an Antioxidantien. Außerdem soll die Frucht die Potenz steigern, das allgemeine Wohlbefinden bessern und gut für Augen, Immunsystem und Blutwerte sein. Die aus China stammende Goji Beeren werden traditionell als getrocknete Beere verwendet.

GojitotaleGlas

Gojitotale

Nur selten konnte sich eine Frucht innerhalb sehr kurzer Zeit so auf dem deutschen Markt etablieren wie die Goji Beere. Sie wird nicht ohne Grund als die Königin der Früchte bezeichnet. In Asien stehen die Früchte auf dem täglichen Speiseplan. Sie sind reich an Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. Die Fülle an Inhaltsstoffe macht die Goji Beere zu einer der näührstoffreichsten Früchte überhaupt. Vitamin C, Vitamin B, Amonisäuren, Eisen, Polysaccharide, Karotin und andere Mineralien. Nicht nur die getrockneten Beeren sind besonders schmackhaft, auch als Saft und Tee sind sie ein wahrer Genuss. Inzwischen gibt es zahlreiche Goji Produkte in Reformhäusern, bei Bio-Läden und im Internet bei Superkost.

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